Коптильня утепленная, холодного и горячего копчения с функциями конвекции и просушки;
Объем камеры для копчения 120л.,
Можно коптить до 15 кг продукции;
Наружные размеры (мм):
Высота 1270, ширина 750, глубина 655;
Внутренние размеры (мм):
Высота 780, ширина 400, глубина 420;
Вес коптильни: от 55 кг, напряжение 220 Вт, потребление э/э 1 кВт.
Материал изготовления:
Каркас: деревянный, брус 40х40 мм;
Снаружи: евровагонка, сорт А, сосна;
Внутри: нержавеющая сталь – 0,4 мм, марка AISI 321/12X18HIGT;
Утепление: минеральная вата URSA M-11-2-10000-1200-50 мм;
Спанбонд фольгированный СПФ (60-7);
Крыша «домиком», гибкая черепица.
Базовая комплектация: - Механический терморегулятор: 1шт; - Конвекция на потолке: 1 шт; - Просушка: 1 шт; - Тэн 0,65 кВт: 1шт; - Влагостойкие кнопки: 4шт; - Ярусы передвижные (нерж): 3 шт (максимальное количество – 6); - Нерж вешал: 9 шт; - Нерж.крючков: 36 шт; - Поддон для сбора жира: 1 шт; - Размыкатель: 1 шт; - Москитная сетка: 1 шт; - Инструкция; - Техподдержка; - Помощь технолога. Цена: 57 000 руб. |
Рекомендуемая комплектация: - Базовая комплектация (57 000руб); + Доп опции: - Дымогенератор «улучшенный» 2.5 л 0.8 мм: 1 шт; - Терморегулятор одинарный: 1 шт; - Боковая вытяжка: 1шт; - Электростатика: 1 шт; - Антиконденсат: 1 шт; - Турбосетка: 1 шт; - Окно 30х40: 1 шт; - Свет в коптильне: 1 шт; - Слив: 1 шт. Цена: 118 300 руб. |
пн-вс 9:00-17:00, без перерыва
пн-пт 9:00-17:00, без перерыва, Время посещения.