Коптильня утепленная, холодного и горячего копчения с функциями конвекции и просушки;
Объем камеры для копчения 1300л.,
Можно коптить до 100 кг продукции;
Наружные размеры (мм):
Высота 2600, ширина 1210, глубина 1115.
Внутренние размеры (мм):
Высота 1810, ширина 860, глубина 880.
Вес коптильни: от 180 кг, напряжение 220 Вт, потребление э/э 6 кВт.
Материал изготовления:
Каркас: металлический, профиль 20х20 мм.
Снаружи – евровагонка, сорт А, сосна;
Внутри – нержавеющая сталь – 0,4 мм, марка AISI 321/12X18HIGT
Утепление – минеральная вата URSA M-11-2-10000-1200-50 мм,
Спанбонд фольгированный СПФ (60-7);
Крыша «домиком», гибкая черепица.
Базовая комплектация: - Электронный терморегулятор: 1 шт; - Механический терморегулятор: 1шт; - Электронный выносной термометр: 1 шт; - Тэн 0,65 кВт: 6 шт; - Влагостойкие кнопки: 4шт; - Ярусы передвижные (нерж): 6 шт (максимальное количество – 19); - Нерж вешал: 18 шт; - Нерж.крючков: 72 шт; - Поддон для сбора жира: 1 шт; - Конвекция: 2 шт; - Просушка: 2 шт; - Слив: 1 шт; - Размыкатель: 1 шт; - Москитная сетка: 1 шт; - Инструкция; - Техподдержка; - Помощь технолога. Цена: 167 000 руб. |
Рекомендуемая комплектация: - Базовая комплектация (167 000руб); + Доп опции: - Дымогенератор «улучшенный» 2.5 л 0.8 мм: 1 шт; - Электростатика: 1 шт; - Антиконденсат: 1 шт; - Боковая вытяжка: 1 шт; - Турбосетка: 1 шт; - Окно 30х40: 1 шт; - Свет в коптильне: 1 шт. Цена: 228 600руб. |
пн-вс 9:00-17:00, без перерыва
пн-пт 9:00-17:00, без перерыва, Время посещения.